Eilen minulla oli poikkeuksellisesti vapaapäivä, sillä Tytär oli päiväkodissa ja ranskan tuntini oli peruttu. Kävin tarkastamassa hieman kauempana sijaitsevan kenkäkaupan valikoiman ja tein ruokaostokset samalla reissulla. Himoitsemani talvisaappaat eivät olleet valitettavasti alennuksessa, eikä Tyttärellekään löytynyt söpöjä kenkiä seuraavaksi talveksi. Ruokakaupassa kyllä innostuin taas haalimaan ostoskoriini liikaa erilaisia jogurtteja. Lähiruokakauppamme jogurttivalikoima on suppea, joten muualla asioidessa minuun iskee ostosvimma. Yleensä asia ei ole niin vakava, mutta tällä kertaa Suomen lomamme lähestyy kovaa vauhtia ja jääkaappiin uhkaa jäädä pilaantumaan monta purkkia. Ei kai muu auta kuin korvata ateriansa jogurtilla.


Vaikka täytänkin jääkaappiamme jogurteilla, on minuun toisaalta onneksi iskenyt vimma tyhjentää kuivakaappiamme. Päätin vihdoinkin käyttää kaapissamme jo jonkin aikaa majailleet leipäainekset. Voisiko leivän tekeminen olla helpompaa: Pussin sisältö tyhjennetään kulhoon, kaadetaan vettä päälle ja vaivataan sähkövatkaimelle muutamassa minuutissa taikinaksi. Leipä oli kyllä syötävää, mutta toista kertaa en tätä leipää kyllä tee.


Jotta eiliset keittiöpuuhat eivät olisi olleet aivan liian yksinkertaisia, tein kikhernemureketta Maku-lehden ohjeella. Mureke oli rakenteltaan mukava ja pysyi kasassa hyvin. Tein murekkeen gluteenittomana, joten korvasin kaurahiutaleet tattarihiutaleilla. Tattari maistui läpi hieman liian voimakkaasti, joten mureketta olisi voinut maustaa reippaammin. Mureke on todella täyttävää, eikä kaipaa mielestäni seurakseen muuta kuin salaattia.

Kikhernemurekkeen ohje löytyy täältä.